Regionen Extremadura og begrepet Parador er kanskje ikke det du umiddelbart forbinder med Spaniaferie. Vi har gledet oss med begge i 15 år. På sykkel. På uvanlig rolige veier gjennom landskap og middelalderbyer, som virkelig gir deg følelsen av å oppleve noe ekstraordinært. Når dagen toppes med å rulle inn til et vakkert kloster, et herskapshus, en kirke eller et palass - ombygd for overnatting og servering under samlebegrepet Parador - så vil du virkelig kjenne på det unike ved denne turen.
Alle bygninger bygget på gullet fra Latin-Amerika, av erobrerne som nettopp kom fra denne regionen. Byene Plasencia, Trujillo og Caceres er arkitektoniske skatter som du må inn i det indre av Spania for å oppdage. Og mellom dem, svalende kulturlandskap og landsbyer som tar deg tilbake i tid. For å si det med andre ord, en liten luksustur!