Dagens etappe fra Zaanse Schans går gjennom det vakre og frodige «Land of Leeghwater», et grønt polderområde mellom Amsterdam, Alkmaar og Hoorn. Underveis besøker du den tidligere hvalfangerlandsbyen De Rijp, med sine brosteinsgater og karakteristiske hus. Du passerer også de imponerende vindmøllene i Schermerhorn, et perfekt sted for et lite fotostopp. Turen avsluttes ved det historiske sentrum av Alkmaar, hvor båten venter. Kvelden rundes av med middag om bord.

Fra Alkmar og gjennom den inspirerende kunstnerlandsbyen Bergen, før du når kysten og det imponerende skogs- og sanddyneområde i Nord-Holland. Et naturreservat på 5300 hektar. Turen fortsetter helt ut til marinebyen Den Helder, hvor du møter båten igjen. Hvis været er med, settes det seil over det UNESCO-vernede Vadehavet og ut til øyen Texel, den største nederlandske øya. Kvelden avsluttes med middag om bord.

Hvis skipet ikke krysset over til Texel i går, kan du ta fergen over til øya. Her venter en sykkeldag gjennom frodige landskap, idylliske landsbyer og naturskjønne omgivelser på den sørlige delen av øya. Kanskje frister det med en pause på en stille strand, eller et besøk til selreservatet og naturmuseet Ecomare, et høydepunkt for både naturinteresserte og dyrevenner. På ettermiddagen går turen tilbake til fastlandet, enten med ferge eller med båten (dersom været tillater det). Kvelden rundes av med en avslappende seilas til Medenblik, mens du nyter en velsmakende middag om bord.

Fra Medemblik følger ruten den vakre kystlinjen langs Ijsselmeer, nå en innsjø, men tidligere en del av Nordsjøen før en enorm demning, Afsluitdijk, skar den av fra havet. Dagens etappe avsluttes i Enkhuizen, en pittoresk gammel by som tidligere var en fiske- og skipsfartshavn. Byen har en vakker historisk havn og et gammelt sentrum, og er hjemsted for Zuiderzeemuseum, et flott sted å se hvordan livet var i fiskehavner som denne. Middagen i kveld (ikke inkludert) spises i byen på en restaurant etter eget valg.

I dag blir det en kortere sykkeltur som tar deg til den tidligere nederlandsk-øst indiske handelsbyen Hoorn. På 1600-tallet var dette en av verdens viktigste havnebyer. Nyt ettermiddagen med en avslappende spasertur gjennom den sjarmerende gamlebyen, og la deg fascinere av byens maritime historie og levende atmosfære. Kvelden rundes av med middag om bord på båten.

Den siste sykkeldagen starter med avslappende frokost mens båten sakte seiler mot den sjarmerende fiskerlandsbyen Volendam. Derfra går sykkelturen gjennom et spesielt vakkert område kalt «Waterland», hvor det ligger hundrevis av små innsjøer og kanaler. Tidlig på ettermiddagen ankommer du Amsterdam hvor du kan tilbringe resten av dagen med å utforske Amsterdams severdigheter. Avslutningsmiddag på båten på kvelden.