Etter frokost transfer til den sjarmerende fjellandsbyen Charkia, omgitt av tradisjonelle steinhus og den fredelige atmosfæren som kjennetegner det landlige Kreta. Herfra går turen oppover til det ikoniske Arkadi-klosteret – et sterkt symbol på kretisk motstand og et av øyas mest historisk betydningsfulle steder. I dag bor det kun tre munker her, og besøkende kan være så heldige å få en personlig omvisning av en av dem.

Fortsetter gjennom de bølgende åsene langs de nordlige skråningene av Ida-fjellet, og ankommer Antikke Eleftherna (Archea Eleftherna). Denne gamle byen rommer imponerende romerske ruiner, inkludert en berømt sisterne som vitner om datidens ingeniørkunst.

Videre gjennom den fredelige landsbyen Kinigiana, før vi når Margarites – en livlig landsby kjent for sin flere hundre år gamle pottemakertradisjon. Her møter vi mesterpottemakeren Jorgos Dalamvelas, som demonstrerer sitt håndverk.

Et velfortjent avbrekk venter på en lokal taverna, hvor vi hviler under morbærtrærnes skygge og nyter en pittoresk utsikt mot Kretas vakre nordkyst.

Turen fortsetter gjennom tidløse kretiske landsbyer som Chani Alexandrou og Viran Episkopi, som begge bærer preg av øyas tradisjonelle livsstil. Underveis stopper vi ved et av Kretas eldste oliventrær.

Til slutt ankommer vi den sjarmerende landsbyen Asteri, før vi har transfer tilbake til Rethymnon

Transfer til den livlige landsbyen Anogia, kjent for sin dype musikalske tradisjon og berømte lyra-spillere. Her vil den lokale musikeren Jorgos Skoulas underholde oss med levende musikk, og gi oss et innblikk i områdets rike musikalske arv.

Etterpå tar vi en kort pause med snacks ved vevesenteret i Axos, hvor tradisjonelt kretisk håndverk fortsatt holdes i hevd.

Vi sykler videre gjennom store olivenlunder, før vi når den såkalte "Gamle Veien", som historisk var den eneste forbindelsen mellom Heraklion og Vest-Kreta. Underveis passerer vi områder som tidligere var viet til trekullproduksjon, mens vi nyter de vakre landskapene rundt oss.

Turen fortsetter med et besøk i Melidoni-grotten, et viktig historisk og arkeologisk sted med en dramatisk fortid.

Vi avslutter dagens sykkeltur i Perama, før vi tar buss til Panormo-stranden, hvor du kan nyte en forfriskende svømmetur og slappe av etter en lang og innholdsrik dag før vi kjøres tilbake til Rethymnon.

Dagens sykkeltur starter ved den senminoiske gravplassen i Armeni, hvor hele 120 graver er hugget inn i den myke sandsteinen. Etter bare noen hundre meter forlater vi hovedveien og sykler gjennom bølgende landskap og vakker landsbygd.

Her ser vi tydelige spor av Hellas’ tilknytning til EU, med brede, nybygde veier som sjelden er trafikkerte – perfekte for syklister.

Vi triller ned gjennom den smale Kotsifou-kløften, og snart åpner landskapet seg mot Libyahavet. På klare dager kan vi til og med få øye på Gavdos, Europas sørligste bebodde punkt.

Etter noen moderate stigninger når vi sørkysten og den avsidesliggende landsbyen Korakas. Deretter følger vi kystlinjen i et rolig tempo, med lette opp- og nedoverbakker, før vi ankommer Frangokastello – en festning bygget på 1500-tallet for å beskytte mot sjørøvere fra Afrika.

Et forfriskende bad i havet under borgen er den perfekte avslutningen på en varm og opplevelsesrik dag.

Dagens sykkeltur starter ved den senminoiske gravplassen i Armeni, hvor hele 120 graver er hugget inn i den myke sandsteinen. Etter noen hundre meter forlater vi hovedveien og sykler gjennom kupert terreng og sjarmerende landskap.

Vi triller ned gjennom den trange Kotsifou-kløften, hvor landskapet åpner seg og gir en fantastisk utsikt over Libyahavet. På klare dager kan vi til og med skimte Gavdos, Europas sørligste bebodde øy.

Etter noen moderate stigninger når vi sørkysten ved den avsidesliggende landsbyen Korakas. Derfra følger vi kystlinjen i rolig tempo, med lette opp- og nedoverbakker, før vi ankommer festningen Frangokastello.

Under transporten til startpunktet for dagens sykkeltur forsøker vi å få et glimt av krokodillen som en privatperson en gang slapp fri ved Phragma-demningen, Rethymnos vannreservoar. Vi passerer et nybygd sosialsenter i Anasouvari, omgitt av åser og eldgamle kapeller, før vi når startpunktet i Apostoli.

Vi sykler i lett stigning oppover åsene, og snart åpner det seg et fantastisk utsiktspunkt – det vakre Amari-dalen er verdt et fotostopp.

Gjennom Gerakari, Kretas kirsebærsentrum, går ferden videre til Ious Kampos, hvor ville orkidéer dekker en vidstrakt, flat eng. Vi stopper ved de vannsprutende løvehodene i Spili, før vi fortsetter til Kourtaliotiko-kløften, hvor det er et absolutt "must" å gå ned til de fem kildene i bunnen av juvet.

Til slutt kommer vi til den brede sandstranden i Plakias og den skjulte perlen Souda, som begge inviterer til et bad i det krystallklare vannet fra Libyahavet. Transfer Rethymnon for de som ikke ønsker å sykle.

Vi lar sykkel være sykkel (om man ikke ønsker å sykle, selvsagt). Dagen er til fri benyttelse, enten det er stranden rett nedenfor hotellet, besøk i den gamle byen, eller noe annet hjertet begjærer.