På en reise langs kysten av Rio de Janeiro er det vanskelig å holde seg unna maten. Her handler måltidene ikke bare om hva som ligger på tallerkenen, men også om stedet, menneskene og stemningen rundt bordet.
Vi får blant annet smake feijoada, en av Brasils mest kjente retter, i et miljø der maten kombineres med afrobrasiliansk kultur og samba. Den kraftige gryten med bønner og kjøtt passer godt til den uformelle stemningen – særlig når måltidet får utvikle seg til musikk og dans.
Andre dager møter vi den brasilianske grilltradisjonen, churrasco, gjerne servert på en enkel og lokal måte. Ved Espraiado-fossen kombineres grillmaten med naturen rundt oss, mens kysten naturlig nok byr på mye sjømat.
I São Pedro da Aldeia sykler vi også innom fiskemarkedet. Det er et lite stopp, men slike steder forteller ofte mer om hverdagslivet enn de store severdighetene gjør.
Og så er det pausene underveis: en lang lunsj etter en sykkeletappe, noe kaldt å drikke med utsikt mot havet eller sjømat og brasiliansk musikk når solen går ned. Det er en viktig del av rytmen på reisen – vi sykler for å oppleve, men også for å ha god tid til å smake på Brasil.